Venga pues yo te comento un poco, que el año pasado hice algo parecido. Pero mi recorrido fue Madrid, bilbao, varios sitios de francia, bruselas, holanda e inglaterra.
No sé como te lo has planteado pero quizás sea mejor opción recorrer lo que quieras de europa para luego saltar a inglaterra y ya volverte desde allí, te puedes ahorrar algo entremedias.
Francia está claro que hay que pararse en París, y si te mola el sur no estaría mal alguna paradita en la costa oeste mientras vas subiendo.
El eurotunel la verdad que no sé a que altura se coge pero la verdad que ya estando por allí y si tienes tiempo, una escapadita hacia Brujas, Gante y Bruselas no estaría mal. Hasta Amsterdam a lo mejor ya se te va demasiado recorrido (Aunque está bastante cerca de esta últimas ciudades)